福岡を中心に活躍するジャズミュージシャン（自称含む）6名により活動する、福岡では珍しい3管編成のジャズコンボ。
その歴史は古く、90年代初頭に九州芸術工科大学内のジャズサークル「ジャズすきもの会」で結成されたというので、10年以上の歴史があるようだ。
その後幾多のメンバーの変遷を経て、今のメンバーにいたるが、今となってはオリジナルのメンバーはいないという噂。
福岡城の演奏スタイルは60年代ハードバップを基調とし、激しく熱いジャズを得意とする。リーダーの笠"モーガン"秀俊の、Lee Morganを髣髴とさせるバピッシュなトランペットは一聴の価値アリ。
ちなみに本物の福岡城はこちら。天守閣は建造されなかったようだ。